• je ramène ma fraise

     

     

    Puisque que vous avez semblé aimer ces petites coupes aux fraises je vous en donne la recette que je viens de refaire, mais avec un mélange de fraises et de framboises (cueillies juste avant par Maridou)

     

     

    coupesfraises1306111.jpg

     

     

    Petites coupes légères aux fraises.

     

    400g de fraises ou framboises (on peut même tester avec d'autres fruits)

    1 cuillère à café de jus de citron

    50g de sucre en poudre

    500g de fromage blanc

    2 blancs d'oeufs

     

    Laver les fraises ,  les équeutter et les mixer avec le jus de citron.

    Monter les blancs en neige ferme y ajouter le sucre toujours en fouettant.

    Fouetter le fromage blanc avec la moitié du coulis de fraises (aujourd'hui j'ai mis moitié fraises moitié framboises).

    Incorporer les blancs montés en neige au mélange fromage blanc/ coulis.

    Mettre un peu du coulis restant au fond d'un coupe, puis un peu de mélange fromage blanc/coulis, de nouveau du coulis et ainsi de suite pour que cela fasse de jolies rayures.

     

    Dessert à préparer juste avant le repas et à laisser dans la réfrigétateur le temps du repas, si vous le préparez trop tôt les blancs d'oeufs risquent de retomber.

     

    Bon appétit.

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  • Commentaires

    6
    Christel
    Samedi 20 Août 2011 à 12:00
    facile et bon Bizooxxx
    5
    Armony
    Jeudi 18 Août 2011 à 12:00
    Et hop une autre recette à noteret à tester. merci !!!¨¨ bisous
    4
    Lutine
    Jeudi 16 Juin 2011 à 12:00
    hum ca me semble tres bon je la note !
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    3
    Gaëlle/Pimlico62
    Mercredi 15 Juin 2011 à 12:00
    Merci pour la recette, j'ai très envie d'essayer, surtout que le mercredi, c'est atelier pâtisserie ici... Bisous Gaëlle
    2
    Milkinise
    Mardi 14 Juin 2011 à 12:00
    Merci pour la recette, miam miam Bises Annelise
    1
    Valérie(Lapinou)
    Lundi 13 Juin 2011 à 12:00
    Contente de t'avoir inspirer le titre de ton article pour illustrer cette délicieuse recette ! Bisous Valérie
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