• Pourquoi pas pour ce soir?

    Je vous avais promis la recette de ma petite salade de pommes de terre, souvenez-vous c'était ICI, et bien la voilà.

    saladedepommesdeterrecloseup2609111.jpg

     

    800g de pommes de terre

    2 gros oignons

    1 brin de persil plat

    10 cornichons

    2 cuillères à soupe de moutarde forte

    4 cuillères à soupe de vinaigre de vin

    8 cuillères à soupe d'huile d'olive

    sel, poivre moulu

     

    Laver les pommes de terre et les cuire 25-30mn dans de l'eau salée. Les peler et les couper en rondelles un peu épaisses.

    Eplucher et émincer les oignons.Couper les cornichons en rondelles et réserver le tout.

    Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde forte avec l'huile d'olive et le vinaigre de vin.

    Dresser les pommes de terre dans 4 assiettes, ajouter les oignons, les cornichons, le persil, saler, poivrer , ajouter un peu de sauce à la moutarde et réserver 1 h au réfrigérateur.

     

    Régalez-vous.

    cestpret

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  • Commentaires

    9
    Brodeuse92
    Jeudi 19 Janvier 2012 à 12:00
    Sauce trouvée!! Merci.
    8
    Christel
    Dimanche 30 Octobre 2011 à 11:00
    tu remplaces la sauce moutarde par une petite vinaigrette légère. Bizooxxx
    7
    josiane
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 12:00
    hummm !! ça me donne faim !! pas sûre que j'en ai le droit !! avec mon mauvais cholestérol bisou bonne journée
    6
    Christel
    Dimanche 23 Octobre 2011 à 12:00
    tu me diras quand tu feras. Bizooxxx
    5
    Christel
    Dimanche 23 Octobre 2011 à 12:00
    facile, rapide et jolie. bizooxxx
    4
    Christel
    Dimanche 23 Octobre 2011 à 12:00
    Moi je mange sans sauce à la moutarde. Bizooxxx
    3
    Valérie(Lapinou)
    Dimanche 23 Octobre 2011 à 12:00
    Miammmmmm ! Bisous Valérie
    2
    Gaëlle
    Vendredi 21 Octobre 2011 à 12:00
    Merci pour cette délicieuse recette! Il est à peine 10h30 et j'ai déjà faim ;-) Bisous et bonne journée, Gaëlle
    1
    fruit rouge
    Vendredi 21 Octobre 2011 à 12:00
    Oh elle a l'air savoureuse cette petite recette, merci!!!!
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