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Pourquoi pas pour ce soir?
Je vous avais promis la recette de ma petite salade de pommes de terre, souvenez-vous c'était ICI, et bien la voilà.
800g de pommes de terre
2 gros oignons
1 brin de persil plat
10 cornichons
2 cuillères à soupe de moutarde forte
4 cuillères à soupe de vinaigre de vin
8 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre moulu
Laver les pommes de terre et les cuire 25-30mn dans de l'eau salée. Les peler et les couper en rondelles un peu épaisses.
Eplucher et émincer les oignons.Couper les cornichons en rondelles et réserver le tout.
Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde forte avec l'huile d'olive et le vinaigre de vin.
Dresser les pommes de terre dans 4 assiettes, ajouter les oignons, les cornichons, le persil, saler, poivrer , ajouter un peu de sauce à la moutarde et réserver 1 h au réfrigérateur.
Régalez-vous.
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Commentaires
9Brodeuse92Jeudi 19 Janvier 2012 à 12:00Sauce trouvée!! Merci.Répondre8ChristelDimanche 30 Octobre 2011 à 11:00tu remplaces la sauce moutarde par une petite vinaigrette légère. Bizooxxx7josianeMercredi 26 Octobre 2011 à 12:00hummm !! ça me donne faim !! pas sûre que j'en ai le droit !! avec mon mauvais cholestérol bisou bonne journée6ChristelDimanche 23 Octobre 2011 à 12:00tu me diras quand tu feras. Bizooxxx5ChristelDimanche 23 Octobre 2011 à 12:00facile, rapide et jolie. bizooxxx4ChristelDimanche 23 Octobre 2011 à 12:00Moi je mange sans sauce à la moutarde. Bizooxxx3Valérie(Lapinou)Dimanche 23 Octobre 2011 à 12:00Miammmmmm ! Bisous Valérie2GaëlleVendredi 21 Octobre 2011 à 12:00Merci pour cette délicieuse recette! Il est à peine 10h30 et j'ai déjà faim ;-) Bisous et bonne journée, Gaëlle1fruit rougeVendredi 21 Octobre 2011 à 12:00Oh elle a l'air savoureuse cette petite recette, merci!!!!
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