je change de vie!

Samedi matin, départ à 8H, il fait un beau soleil chez nous mais 30 km plus tard nous voyons apparaître un  arc-en-ciel gloupsssss il va pleuvoir???

Pfff déjà la pluie et dire que Jean-paul nous avait dit qu'il ferait beau!!!

Mais déjà le temps se remet et passée la Loire, la chaleur revient.

Nous sommes arrivés à bon port sans nous tromper de route. Le soir il y avait une fiesta chez isa, non, non pas en notre honneur, c'était pour blaguer LOL. L'après-midi nous sommes donc allées chercher un thon blanc frais pour le repas du soir et là Ô merveille...... un grand bac rempli de copeaux de glace avec une immense pelle bleue  "dis isa j'ai le droit de tourner un peu la glace???"

Rendez-vous était pris pour venir travailler le lundi avec Isa... chouette!!

Mais avant il fallait préparer la petitefête du soir, en avant pour 26 mi-cuits au chocolat, comment ça c'est pas assez???? la recette est ICI

 Lundi matin Isa est venue me réveiller de sa douce voix à 4h15 "hein quoi déjà????" hop on saute dans les vêtements préparés la veille, une petite tartine avalée en 4° vitesse et on enfourche la Toyota.

Dommâge je n'ai pas pris une photo de la criée entière en arrivant. Comment ça je dormais debout???? mais j'ai quand même fait un petit reportage fort intéressant.

Les différents poissons pêchés par un même bateau sont regroupés dans des bacs, ici un congre et des roussettes (plus connues sous le nom de saumonettes)

Dans chaque bac, une étiquette avec toutes le sinformations concernant le bac. Ici c'est du saint-Pierre. On peut voir que c'est la criée des Sables d'Olonne qui a géré le colis, on sait dequel bateau il vient, le nom du poisson (pas son petit nom LOL) son calibre, sa qualité, le nombre de bacs, et le poids total du colis. BOn d'accord il faut tourner la tête pour lire les infos LOL

Voilà la machine qui sert à déterminer le prix du kg de poisson, elle remplace le crieur. Alors je me suis demandée comment ça fonctionnait et isa m'a montré la zapette qu'elle avait dans la poche, et sur laquelle elle appuyait très discrètement pour faire monter ou descendre le prix de base et remporter la vente (moi j'ai pas eu le droit d'essayer la zapette alors je ne l'ai pas prise en photo NA! hihihihi)

Voilà des maquereaux.

des araignées de mer.

des encornets ou calamars.

Un espadon avec son immense nez (c'est Isa qui dit ça mais Jean-Paul me dit que ça s'appelle un

rostre) 

des étrilles, sorte de petits crabes.

j'ai eu beaucoup de chance, un sardinier arrivait, je suis donc allée prendre des photos, malheureusement sombres car il est encore de bonne heure, étant donné que nous sommes levées depuis 4h15!! ;-) Sur cette image, les sardines étaient chargées des bacs du bateau dans un filet qui s'ouvre par le fond. Les sardines sont dont déposées dans des bacs sur le port.

Voilà le sardinier (euh le bateau pas le pêcheur)

Cette grosse bêteest un goret, c'est une sorte de roussette croisée avec (Isa ne sait plus) alors moi j'ai décidé que c'était croisé avec le monstre du Loch Ness!

Hummmmm un colis de langoustines tout juste arrivé Miam.

Alors cette grosse bête qui fait peur, c'est une lotte! En fait on ne mange que la queue et les joues, je ne mettrai pas mes doigts entre ses dents lol

Alorsc'est un sabre, je l'ai pris de loin pour vous faire voir sa grande queue, c'est impressionnant, enfin pour moi ça l'était!!

La tête est très impressionnante aussi, j'en voudrais pas comme copain.

un énorme thon rouge qui fait environ 100kg

des petits thons blancs, qui font environ 7kg.

des tourteaux.

Alors dans ce coin, on trie les soles et ensuite la balance les pèse et on les rénage selon leur poids , car le calibre détermine le prix.

des turbots, je ne connaissais pas du tout.

Une pieuvre.

des raies, bon j'avais préparé une autre photo de raie, mais non j'ai renoncé à la mettre (j'ai pitié de toi Isa ;-))

Superbe photo de rougets barbets .

des seiches avant préparation, les bacs sont tachés par l'encre qui s'en écoule.

des saint-pierre , les deux tâches noires correspondent aux empreintes que Saint-Pierre a laissé sur le poisson en le pêchant et il décida de l'appeler Saint-Pierre.

Bon ce n'est pas le tout mais le temps de prendre mes photos Isa vait beaucoup joué avec sa zapette et le travail nous appelait.

Voilà tout ce que nous avions à préparer. J'allais enfin tripoter la grande pelle et la glace!!!

Isa soulevait les gros bacs, triait les soles et les mettait par colis de 6 kg, ensuite je prenais ma pelle et je mettais de la glace, ensuite le couvercle et l'élastique (j'avais pas trop confiance avec les élastiques!!)

Le plus dur fût de ne pas se tromper et de mettre de la glace sur les élastiques!!! MDR

Voilà le travail de la journée. Moi j'aurais bien continué un peu la glace et puis je serais bien allée répondre aux téléphones qui sonnaient partout .

Cefût une journée pleine de choses apprises, bon l'après-midi la fatigue se faisait un peu sentir, mais nous sommes allées nous promener aux tissus du renard, mais ça sera pour une autre fois.

Je filoche il est l'heure de manger, la valise est prête nous repartons demain, mais cet après-midi ça sera plage.