• coupe glacée aux pêches

    Par christelb dans Articles populaires – ma-vie-en-rose le 11 Août 2011 à 12:00

    Je vous l'avais promise, voilà la recette !

     

    coupesauxpeches1907111.jpg

    Coupe glacée aux pêches.

     

     

    400g de pêches jaunes (ou autre fruit, selon ses goûts)

    150g de sucre glace 

    250g de mascarpone

    400g de fromage blanc 20 ou 40%

    150g de galettes pur beurre (ou broyé du Poitou fait maison, ou fond de tarte maison ou tout ce que l'on veut qui croustille ou pas mini madeleine par exemple lol)

     


     

    Peler les pêches, oter les noyaux et les mettre dans le mixer, pour les réduire en purée.

     

    Mélanger le fromage blanc, le mascarpone et le sucre glace dans un saladier et ajouter la purée de pêches (perso, une fois les pêches réduites en purée, j'ajoute le mascarpone, le sucre et le fromage blanc dans le mixer, fonction fouet, ça évite le la vage d'un saladier).

     

    Verser la préparation dans des coupes (j'en fais 7 assez grandes) , couvrez d'un film alimentaire et placer au congélateur au moins 2h (perso, je mets juste au frigo, les enfants n'aiment pas trop la version congélo)

     

    Sortir les coupes 15mn avant de servir, et répartir sur le dessus, les galettes émiettées, décorer si vous le souhaitez, de quelques morceaux de pêches.

     

    Il ne reste plus qu'à déguster, attention l'addiction n'est pas loin !

     

    cestpret

    « Echange home sweet home suiteça sent bon »
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  • Commentaires

    10
    Christel
    Dimanche 28 Août 2011 à 12:00
    tu verras c'est tout léger K. Bizooxxx
    Répondre
    9
    Brodeuse92
    Vendredi 26 Août 2011 à 12:00
    Merci pour cette recette... à tester! ;-))
    Répondre
    8
    Christel
    Samedi 20 Août 2011 à 12:00
    tu verras c'est divin. Bizooxxx
    Répondre
    7
    Armony
    Jeudi 18 Août 2011 à 12:00
    Miam miam !!! Je prends note et je vais essayer. bisous
    Répondre
    6
    Christel
    Lundi 15 Août 2011 à 12:00
    ça prend 5 minutes, vraiment c'est très rapide. bizooxxx
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    5
    Milkinise
    Dimanche 14 Août 2011 à 12:00
    Cette recette tombe bien, j'ai justement des pêches dans la corbeille de fruits. Mais bon attendront elles le week end prochain??? car pas le temps avant Bises Annelise
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    4
    Christel
    Samedi 13 Août 2011 à 12:00
    Et c'est très rapide à faire. Bizooxxx
    Répondre
    3
    Christel
    Samedi 13 Août 2011 à 12:00
    Tu me diras si tu as aimé, c'est très rapide à faire. bizooxxx
    Répondre
    2
    brodine
    Vendredi 12 Août 2011 à 12:00
    merci cela donne vraiment envie :))
    Répondre
    1
    liliane
    Vendredi 12 Août 2011 à 12:00
    Merci beaucoup pour la recette!!! Bonne journée
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