• le temps des cerises

    Par christelb dans Articles populaires – ma-vie-en-rose le 15 Juin 2008 à 12:00

    Voilà une petite recette que vous m'aviez demandée ICI .

    TARTELETTES SOUFFLEES AUX CERISES

     INGREDIENTS pour 4 personnes :

    300g de cerises dénoyautées
    125g de farine
    2 oeufs
    10cl de lait
    50g de sucre semoule
    10g de levure de boulanger
    1 pincée de sel
    sucre glace
    beurre pour les moules


    délayez la levure dans le lait tiède.

    Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.

    Dans une jatte, délayez la farine avec les jaunes, le lait et la levure, le sucre semoule et le sel.

    Mélangez bien pour obtenir une pâte à crêpes très épaisse.

    Laissez reposer 1 heure à température ambiante.

    Préchauffez le four à Th 6(180°C).

    Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte.

    Versez la pâte dans 4 moules ou ramequins beurrés, de 10cm de diamètre.

    Mettez au four.

    Au bout de 10 minutes, enfoncez les cerises dans la pâte, puis prolongez la cuisson 10 minutes.

    A la sortie du four, démoulez et saupoudrez de sucre glace. Servez tiède.

    tartelettessouffleesauxcerises2505081.jpg

    Bon appétit.

    Je filoche, j'ai très envie de tricoter, mais mon coton est en haut, je dois attendre que Maridou revienne,je crois que  je vais aller lire un peu.

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  • Commentaires

    5
    Armony :0075:
    Vendredi 20 Juin 2008 à 12:00
    miam miam, je garde pour plus tard lolbisous
    Répondre
    4
    josiane
    Lundi 16 Juin 2008 à 12:00
    humm!! ça m' a l' air bon tout ça,dit moi avec toutes ces recettes qui fleirissent sur les blogs ,on va prendre des kilos..lol bisou et bonne journée
    Répondre
    3
    Gaëlle
    Lundi 16 Juin 2008 à 12:00
    Mmmmmmmmmmmm, ta recette me donne faim, faudra que je l'essaie! Oh, mais c'est l'heure du thé, ça tombe bien!BisousGaëlle
    Répondre
    2
    brodeuse92
    Lundi 16 Juin 2008 à 12:00
    Miam, miam, merci pour cette recette.Bisous
    Répondre
    1
    helene
    Dimanche 15 Juin 2008 à 12:00
    holala quel regalmerçi encore
    Répondre
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