Je vous l'avais promise, la voilà cette recette.

pour 24 madeleines :

3 oeufs

100gr de sucre semoule

110gr de farine de blé

le zeste d'un demi citron (j'ai pas mis)

3gr ou 1cuil à café de levure chimique

90gr de beurre salé (j'ai mis du beurre normal et j'ai salé)

Préchauffer le four à 220°C (th 7/8)

Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.

Laisser le beurre refroidir.

Hacher finement le zeste de citron (on peut zapper cette phase)

Dans un saladier, casser les oeufs et mettre le sucre.

Fouetter le tout pour faire mousser.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Verser le beurre fondu puis les zestes du citron, mélanger.

Laisser reposer la pâte 1/2 heure (facultatif) et remplir les moules à madeleines aux 2/3.

Mettre au four à 220°C pendant 4 minutes et baisser le four à 200°C (th7) pendant 7mn (moi je trouve que c'est trop et 6 minutes sont suffisantes dans mon four).

Les démouler tièdes.

Hier j'en ai fait 44, avec divers parfums. Nature, aux pépites de chocolat, au sucre, aux amandes (+ poudre d'amandes) et tout chocolat. Les dernières sont celles aux amandes , avec 6 minutes de cuisson, elles sont bien gonflées et dorées à point. Mais déjà il n'y en a plus, j'ai entendu des murmures comme quoi il serait bien d'en refaire demain ! Quels gourmands!

Hier j'ai bien brodé et surtout bien pénéloppé! des méchantes fifilles m'ont dit que c'est parce que je n'aurais pas du commencer mon doux été, mais la fiche me faisait tellement de l'oeil hihihihi

La barrière serait déjà finie, si je ne l'avais pas défaite deux fois, grrrr. C'est un modèle de chez Les créations de Chrystelle, et doux automne est déjà en vente il est trop beau!!!!!

Aujourd'hui je n'ai pas fait une croix, je suis un peu patraque et j'ai pas trop la pêche, ce matin nous sommes allés faire quelques courses, j'ai fait le repas et depuis je me traîne un peu lamentablement, c'est certainement du à ces trombes d'eau qui tombent pfffff.

Ce matin j'ai quand même trouvé le temps de préparer les tissus pour mes Calico.

Me manquent les rubans pour septembre sniffff.

Et puis j'ai préparé le tissu pour mon B is for Bunny de The sweetheart Tree.

Mais décidément je n'ai pas la force de fignoler le tout et de sortir la machine.

Et puis Aurélie a fini son Humphrey et sa Lottie.

C'est trop mignon, je craque, elle ne sait pas encore comment je dois lui monter, en coussin ou bannière, il faut que je voie pour un cintre, car le mien est un peu juste je pense.

Voilà pour aujourd'hui, je vais retourner me caler dans mon canapé, je répondrai à mes mails demain. Bonne soirée.