Voilà une petite recette que vous m'aviez demandée ICI .

TARTELETTES SOUFFLEES AUX CERISES

INGREDIENTS pour 4 personnes :

300g de cerises dénoyautées
125g de farine
2 oeufs
10cl de lait
50g de sucre semoule
10g de levure de boulanger
1 pincée de sel
sucre glace
beurre pour les moules


délayez la levure dans le lait tiède.

Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.

Dans une jatte, délayez la farine avec les jaunes, le lait et la levure, le sucre semoule et le sel.

Mélangez bien pour obtenir une pâte à crêpes très épaisse.

Laissez reposer 1 heure à température ambiante.

Préchauffez le four à Th 6(180°C).

Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte.

Versez la pâte dans 4 moules ou ramequins beurrés, de 10cm de diamètre.

Mettez au four.

Au bout de 10 minutes, enfoncez les cerises dans la pâte, puis prolongez la cuisson 10 minutes.

A la sortie du four, démoulez et saupoudrez de sucre glace. Servez tiède.



Bon appétit.

Je filoche, j'ai très envie de tricoter, mais mon coton est en haut, je dois attendre que Maridou revienne,je crois que  je vais aller lire un peu.

Voilà une petite recette que vous m'aviez demandée ICI .

TARTELETTES SOUFFLEES AUX CERISES

INGREDIENTS pour 4 personnes :

300g de cerises dénoyautées
125g de farine
2 oeufs
10cl de lait
50g de sucre semoule
10g de levure de boulanger
1 pincée de sel
sucre glace
beurre pour les moules


délayez la levure dans le lait tiède.

Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.

Dans une jatte, délayez la farine avec les jaunes, le lait et la levure, le sucre semoule et le sel.

Mélangez bien pour obtenir une pâte à crêpes très épaisse.

Laissez reposer 1 heure à température ambiante.

Préchauffez le four à Th 6(180°C).

Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte.

Versez la pâte dans 4 moules ou ramequins beurrés, de 10cm de diamètre.

Mettez au four.

Au bout de 10 minutes, enfoncez les cerises dans la pâte, puis prolongez la cuisson 10 minutes.

A la sortie du four, démoulez et saupoudrez de sucre glace. Servez tiède.



Bon appétit.

Je filoche, j'ai très envie de tricoter, mais mon coton est en haut, je dois attendre que Maridou revienne,je crois que  je vais aller lire un peu.

J'ai eu bien du mal à me mettre à ma partie d'Isabella pour cette quinzaine, et quand je m'y suis mise, tout était contre moi :-( j'ai  commencé par ne plus retrouver 3 fils dont j'avais besoin  pour cette partie (alors que tout était bien rangé dans le dossier, j'en suis étais certaine !) j'en ai trouvés deux qui étaient rangés à leur place dans ma boîte à fils et un autre a définitivement disparu, mais je suis allée chez ma mercière en chercher un ;-) .

Je me remets donc à mon ouvrage en surveillant mes fils de près, pour qu'ils ne retournent pas dans la boite dès que je tourne la tête et là , flûte de zut, Maridou rentre manger ! Pfff je pose mon ouvrage, pour lui préparer à manger, il retourne au travail, je reprends mon ouvrage et là que vois-je??? Il avait posé son postérieur sur ma toile et avait cassé mon aiguille en 3 !!!!

Je ne me laisse pas démoraliser je prends une aiguille neuve, je fais deux croix et clac le chas qui se casse en deux, mais c'est pas possible, c'est vendredi 13 ou quoi??? ah oui c'est vendredi 13 LOL

J'ai repris une aiguille et j'ai  enfin pu mener mon ouvrage au terme de la partie3 OUF !



Isabella a donc désormais un bras et une tête . j'ai évité la punition de Maria.

Je filoche finir mon petit ménage pour pouvoir broder tranquillement cet après-midi.

J'ai eu bien du mal à me mettre à ma partie d'Isabella pour cette quinzaine, et quand je m'y suis mise, tout était contre moi :-( j'ai  commencé par ne plus retrouver 3 fils dont j'avais besoin  pour cette partie (alors que tout était bien rangé dans le dossier, j'en suis étais certaine !) j'en ai trouvés deux qui étaient rangés à leur place dans ma boîte à fils et un autre a définitivement disparu, mais je suis allée chez ma mercière en chercher un ;-) .

Je me remets donc à mon ouvrage en surveillant mes fils de près, pour qu'ils ne retournent pas dans la boite dès que je tourne la tête et là , flûte de zut, Maridou rentre manger ! Pfff je pose mon ouvrage, pour lui préparer à manger, il retourne au travail, je reprends mon ouvrage et là que vois-je??? Il avait posé son postérieur sur ma toile et avait cassé mon aiguille en 3 !!!!

Je ne me laisse pas démoraliser je prends une aiguille neuve, je fais deux croix et clac le chas qui se casse en deux, mais c'est pas possible, c'est vendredi 13 ou quoi??? ah oui c'est vendredi 13 LOL

J'ai repris une aiguille et j'ai  enfin pu mener mon ouvrage au terme de la partie3 OUF !



Isabella a donc désormais un bras et une tête . j'ai évité la punition de Maria.

Je filoche finir mon petit ménage pour pouvoir broder tranquillement cet après-midi.